大村亘 ドラマー/作曲家 


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食関連のスナップショット少々

日々の練習の合間の息抜き、あるいは唯一の楽しみが下宿先のご飯と、近所の食堂のご飯です。
レッスンが無い日はやる事が一つしか無いので、休憩を如何に楽しむかが日頃の楽しみですが、
以下、写真を添えて僕の休憩レジャーを少し紹介。

パウバジ。説明したくない程美味しいです。
e0210611_1249138.jpg


パニールパラタ。この人のレシピは採取済み。
e0210611_12545771.jpg


ムンバイ在住7年の素晴らしいサントゥール奏者新井さんに作ってもらったダール。
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捥ぎ立てのココナッツの水。
e0210611_131981.jpg


近所の路上野菜売り場。その辺にわんさかあります。そして激安。僕の大好物のパクチーは日本で安くても量も普通で200円ギリ切るかという感じですが、こちらではもっさりあって、2ルピー。4円弱。
e0210611_1325328.jpg


ラッシー。本当に美味しいです。ドロドロとサラサラのいい塩梅での融合はなんとも言えません。
e0210611_1352536.jpg


ごく一部ですが、この他にも沢山舌にとって刺激的なものは多く、街にはスパイスの芳醇な香りが漂ってます。味覚と嗅覚からの刺激も音楽に昇華出来たら良いなととりあえず今日も練習練習練習。

あっという間にここでの時間は減って行く。
美食してるのに何故か体重は減って行く。
そして、オカマに触られる回数は増えて行く。。。。
(次の息抜きはオカマ帝国の住民とのスナップショットかな)
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by koomuraa | 2014-02-12 13:19 | InDiA